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É época de coco

Mais de 20 receitas com a fruta que, até o fim de novembro, está mais barata e carnuda

Ana Lucia Silva , especial para o iG São Paulo | 13/09/2012 19:33:35

Leite de coco. Foto: Divulgação

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Coco seco é um ingrediente curinga na cozinha. Com ele dá para fazer uma infinidade de receitas doces e salgadas e incrementar cremes, bolos e recheios sem esforço. Ele pode ser ralado, tostado, queimado ou até ser transformado em leite para completar a receita e dar um sabor especial. Aproveite para fazer delícias com o ingrediente, já que setembro e outubro são os melhores meses para o consumo do coco seco. Ele vai estar no ponto para qualquer uma das receitas que o iG Comida selecionou.
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SALGADAS
ARROZ DE COCO
CAMARÕES CROCANTES ORIENTAIS 
VATAPÁ 
BOLINHO DE ARROZ DE COCO 
DOCES
BEIJINHO DE COLHER 
PUDIM DE COCO
TOALHA FELPUDA
PUDIM DE TAPIOCA 
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BOLO PRESTÍGIO 
PAVÊ DE MARACUJÁ COM COCO 
DOCE DE ABÓBORA COM COCO 
COCADA MOLE 
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CUSCUZ DE TAPIOCA 
QUINDIM
RISOTO DE COCO
MANÉ PELADO 
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ROCAMBOLE DE MARIA MOLE
BATIDA DE COCO QUEIMADO
MUSSE DE COCO MOLE 
MANJAR DE COCO COM SOTAQUE NORDESTINO DA DONA ZÉLIA 
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